Para aquellos que nunca habían oído hablar de ello, los Global Cheese Awards es uno de los acontecimientos más importantes a nivel internacional dentro del mundo del queso, junto con otros certámenes como los World Cheese Awards y los Internacional Cheese Awards. Los Global Cheese Awards se celebran nada más ni nada menos que desde 1861.
En la edición de este año, Quesería la Antigua de Fuentesaúco vuelve a ser uno de los premiados, con medallas de plata y bronce para dos de sus quesos:
- Medalla de plata para su “Queso la Antigua Summum Añejo” como mejor queso Español
- Medalla de bronce para su reciente elaboración el “Queso la Antigua Tierno Sin Lactosa”
Medalla de plata Queso la Antigua Summum Añejo - Mejor queso Español
Medalla de Bronce en la Global Cheese para el Queso la Antigua Tierno sin Lactosa
Con estos premios, Quesería la Antigua sigue aumentando los galardones que viene recibiendo desde el año 2012, con una destacable medalla de oro para su Queso DOP Zamorano Vellón de Fuentesaúco en la categoría mejor queso elaborado 100% con leche de oveja.
Todo un palmarés a su trayectoria, que sin duda hace que sus quesos se posicionen, en la cabeza del mundo gourmet y delicatesen.
Fuente y más información en www.quesoteca.com
