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BODEGAS:
ADEGA CASTROBREY

D.O. RÍAS BAIXAS

VARIEDADES DE UVA: 
Albariño 100%

CRIANZA:


No hizo la Maloláctica. Estuvo en cuba de acero inoxidable y para refrescarlo los años 2018, 2019, 2020, 2021 y 2022 se le añadieron las lías finas del Sinpalabras del año, se tuvieron 2 meses con un batonage cada semana, y después se trasegaba y el vino se dejaba tranquilo hasta el siguiente año. Se embotelló el 4 de mayo de 2023

Selección de albariño de las 5 mejores parcelas de la Bodega

Color Amarillo, oro brillante intenso

Aroma Muy complejo a especias dulces, compota, con notas almendradas y de hidrocarburos

Boca Es muy mineral, sabroso, buena acidez y muy equilibrado,  aún con frescura y juventud y muy amplio y largo  en boca.

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