Código/Referencia: 104115503SA
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BODEGAS:
MAINEGRA, S.A.
D.O. CAVA (Navarra)
VARIEDADES DE UVA:
50% Viura, 30% Parellada y 20% Chardonnay.
CRIANZA:
Crianza sobre sus lías superior a 24 meses. Menos de 3 grs./litro de azúcar
NOTAS DE CATA:
Amarillo pálido con tonos verdosos. Burbujas de tamaño muy fino, con desprendimiento constante y duradero. Los aromas son limpios, delicados. Muy afrutado con recuerdos a manzana, melón y ciertas notas de miel. En boca es seco, ligero con paso de boca limpio y sedoso y final con notable personalidad.
MAGRET DE PATO BRASEADO EN LONCHAS SELECTOS DE CASTILLA