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BODEGAS:
CAVAS MARIA CASANOVAS

SIN D.O.

Penedés

VARIEDADES DE UVA: 
Xarel.lo 100%

CRIANZA:
Crianza de 2 meses sobre sus lías

Vino blanco monovarietal de Xarel·lo. Realiza una maceración prefermentativa de aproximadamente 10 horas. Tras llevar a acabo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, se deja reposar con sus lías durante unos 2 meses antes de ser embotellado sin estabilizar ni filtrar con luna menguante-descendente, una fase lunar que ayuda a estabilizar el vino (criterios de agricultura biodinámica)..

 

NOTAS DE CATA:

 

CAJA DE 6 BOTELLAS

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